BANANE PRĂJITE CU SOS DE FRUCTE DE PĂDURE

BANANE PRĂJITE CU SOS DE FRUCTE DE PĂDURE

 IGREDINENTE:        
4-5 banane        
50 g. zahăr brun        
1 cub de unt de arahide

 SOSUL DE FRUCTE DE PĂDURE       
30-50 g. zahăr brun       
1 cub de unt de arahide       
250-300 g. fructe de pădure: zmeură, mure;

 MOD DE PREPARARE:      
se caramelizează zahărul într-o tigaie;      
se pune untul în tigaia și se încălzește, amestecându-se;       
se curăță bananele;       
se taie în jumătăți bananele, pe lungime;      
se pun bananele în tigaie și se lasă câteva minute pe fiecare parte să se rumenească;     
se scot într-un vas;

SOSUL DE FRUCTE DE PĂDURE       
se pun fructele după ce au fost spălate și zahărul într-o crăticioară;      
se fierb încet la foc mic până capătă consistența unui sos;         
se adaugă peste, cubul de unt de arahide;       
se servește sosul  cald turnat peste preparatul din banane prăjite și caramelizate.

POFTĂ BUNĂ!!