Biluțe din brânză tofu

BILUȚE DIN BRÂNZĂ TOFU

INGREDINENTE:      
o bucată de brânză tofu;        
piper;       
1 linguriță cu ulei de măsline;       
boia dulce;        
susan;       
pătrunjel verde sau mărar;        
semințe de chia;        
mac;        
semințe de floarea soarelui.

 MOD DE PREPARARE:     
se dă brânza tofu prin mașina de tocat sau la robot;      
se amestecă apoi cu piper și uleiul de măsline;     
se iau bucățele din amestecul rezultat și se modelează în formă de bilă;      
se fac bile din tot amestecul;        
o parte din bile se pudrează cu boia dulce;    
alte bile se tăvălesc prin pătrunjel verdesau prin mărar, tocate mărunt;      
alte bile se tăvălesc prin susan;         
alte bile se tăvălesc prin semințele de chia;     
alte bile se tăvălesc prin mac;       
alte bile se tăvălesc prin semințele de floarea soarelui;      
se așează pe platou alternându-le ca și culoare.

POFTĂ BUNĂ!!