CIORBĂ DE VARZĂ MURATĂ

CIORBĂ DE VARZĂ MURATĂ

INGREDINENTE:      
1 varză murată micuță       
1 morcov     
1 pătrunjel     
1 praz      
2 cartofi       
condimente: cimbru, tarhon      
pătrunjel verde

MOD DE PREPARARE:   
se spală și apoi se taie varză murată în bucăți mai mari nu, fin;     
se curăță morcovul, pătrunjelul, cartofii și prazul;      
se spală legumele și se taie bucățele mici;     
se călește morcovul și pătrunjelul;       
se adaugă prazul;     
se pun apoi cartofii;      
se fierbe;     
când cartofii sunt fierți, se adaugă varza;      
se sărează și condimentează;     
se dă în fiert;      
se adaugă pătrunjelul, mărunt tocat.

POFTĂ BUNĂ!