CREMĂ DIN BRÂNZĂ TOFU PE BISCUIȚI

CREMĂ DIN BRÂNZĂ TOFU PE BISCUIȚI

INGREDINENTE:        
un pachet cu biscuiți sărați;         
o bucată de brânză tofu;        
o ceapă roșie, mică;        
1 lingură cu ulei de măsline;        
boia dulce;        
mărar verde;        
piper;        
câteva măsline fără sâmbure, pentru ornat;       
semințe de susan, pentru ornat;        
semințe de chia, pentru ornat;       
semințe de floarea soarelui, pentru ornat;

MOD DE PREPARARE:       
se curăță, se spală și se toacă foarte mărunt ceapa;         
se toacă foarte mărunt mărarul verde;        
se rade pe răzătoare brânza tofu;       
se pune brânza rasă într-un vas și se amestecă energic cu ceapa, uleiul, boiaua, piperul și mărarul verde până devine o cremă;       
se scot biscuiții pe un platou;        
se ia cu lingurița din cremă și se pune pe câte un biscuite;         

se așează pe platou și se ornează cu semințe de diferite tipuri.

POFTĂ BUNĂ!!