DULCEAȚĂ DE AFINE

DULCEAȚĂ DE AFINE

INGREDINENTE:        
1 kilogram de afine        
2 linguri cu zahăr brun        
1 plic cu gelfix        
scorțișoară        
zeama unei lămâi       
cardamon

MOD DE PREPARARE:       
se spală afinele;        
se amestecă gelfix-ul cu zahărul brun;        
se pun afinele într-o cratiță;        
se pun afinelela foc și când fierb se adaugă amestecul de gelfix cu zahăr;        
se amestecă bine și  apoi se amestecă în cratiță;        
se lasă să fiarbă 3 minute;        
se adaugă scorțișoara, cardamonul și zeama de lămâie;      
se amestecă și se ia cratița de pe foc;        
se lasă câteva minute să se răcorească;        
se pune fierbinte în borcane.

POFTĂ BUNĂ!