GUACAMOLE CU USTUROI COPT

GUACAMOLE CU USTUROI COPT

INGREDINENTE:      
2 avocado;        
8-10 căței de usturoi;        
1 ceapă roșie (potrivită, ca mărime);              
zeama de la o lămâie;       
un praf de sare;       
condimente: piper,

coriandru verde.

 MOD DE PREPARARE:        
se pun cățeii de usturoi necurățați în tigaie și se prăjesc câteva minute;      
după de s-au prăjit se strivesc cu lama cuțitului și se scoate miezul;      
se pune usturoiul într-un vas și se zdrobește cu furculița;        
se curăță și taie cubulețe avocado;       
se curăță și toacă mărunt ceapa roșie;        
se toacă mărunt coriandrul;        
se amestecă toate, se adaugă zeama de lămâie, sarea și condimentele: piperul, și coriandrul;        
se dă la frigider 1-2 ore.

POFTĂ BUNĂ!!