RULADĂ DIN BISCUIȚI CU BANANE

RULADĂ DIN BISCUIȚI CU BANANE

INGREDINENTE:

• 200 g. biscuiți
• 3 linguri inka
• 2 linguri de praf de roșcove

• 2-3 linguri cu miere
• 2 linguri cu rom sau 1      linguriță esență de rom
• 1 pumn de nuci
• 1 pumn de migdale
• nucă de cocos

Pentru umplutura

• 2 banane

MOD DE PREPARARE:       
se prepară o băutură din 250 ml. apă și cele 3 linguri cu inka;       
se rup biscuiții bucățele sau, și mai bine, se dau prin mașina de tocat;      
se pun biscuiții rupți într-un vas;    
se adaugă mierea, praful de roșcove, băutura cu inka, nucile, migdalele și romul;     
se  amesteca bine până se obține o compoziție omogenă;      
se lasă compoziția la rece;    
se curăță bananele de coajă;   
într-un alt castron, bananele se zdrobesc și se freacă până se obține un amestec cu o
consistență cremoasă;     
pe o folie de aluminiu, se întinde mai întâi compoziția cu biscuiți, ca pe un blat
groscior:      
deasupra se întinde crema din banane;     
se rulează cu ajutorul foliei, având grijă să se ruleze bine;     
se strânge bine la capete și se dă la rece pentru 12 ore;     
se servește tăiată felii.       
Sugestie. Dacă nu-ți place romul, nici o problemă, nu-l pui. Ca să aibă însă aroma aceea deosebită dată de picătura de alcool, poți pune un pic de lichior de care-ți place mai mult.

POFTĂ BUNĂ!!