SALATĂ DE CONOPIDĂ ȘI BROCOLI CRUDE

SALATĂ DE CONOPIDĂ ȘI BROCOLI CRUDE

INGREDINENTE:       
1 conopidă, mică         
1 brocoli, micuț         
1-2 linguri ulei de măsline       
un praf de sare / 1 linguriță cu sos de soia        
1 lămâie        
1 linguriță miere       
condimente: piper, chimen.        
1/2 legătură  mărar.

MOD DE PREPARARE:        
se desface conopida și brocoli buchețele;       
se pun bucățelele de conopidă și brocoli în apă cu sare cca. 30 minute apoi se scurge apa;        
se taie conopida și brocoli în bucățele foarte mici;        
se pune conopida și brocoli într-un vas;         
se prepară un sos vinegretă din: ulei, zeamă de lămâie, sare, miere;         
se toacă mărumărarul;      
se pune sosul și mărarul peste conopidă și se amestecă bine.

POFTĂ BUNĂ!!