SALATĂ DE FRUNZE DE PĂPĂDIE CU RIDICHI, NUCI ȘI PORUMB

SALATĂ DE FRUNZE DE PĂPĂDIE CU RIDICHI, NUCI ȘI PORUMB

INGREDINENTE:         
200 g. frunze de păpădie         
1 legătură de ridichi de lună        
un pumn cu nuci        
1 conservă mică cu porumb       
1/2-1 lămâie (după gust)        
1 lingură ulei de măsline         
un praf de sare       
piper

 MOD DE PREPARARE:         
se curăță și se spală frunzele de păpădie;       
dacă frunzele de păpădie sunt mari, se rup în bucăți;       
se curăță și se spală ridichile;         
se taie rondele ridichile;        
se taie sâmburii de nucă;         
se scurge de apă porumbul;         
se stoarce lămâia;         
se prepară dressingul de lămâie: într-un borcan se amestecă zeama de lămâie cu uleiul, sare și piperul. Se agită bine.       
se amestecă într-un bol frunzele de păpădie, nucile, ridichile, porumbul și dressingul de lămâie.

POFTĂ BUNĂ!!