SALATĂ DE MORCOVI CU PORTOCALE SI ALUNE

SALATĂ DE MORCOVI CU PORTOCALE SI ALUNE

INGREDINENTE:        
4 morcovi        
1 portocală       
1 linguriță cu ulei de măsline        
1/2 lămâie       
un praf de sare        
condimente: piper, chimen        
100 g. alune crude / caju

MOD DE PREPARARE:       
se curăță și se spală morcovii;       
se curăță portocala;        
se taie cubulețe feliile de portocală;        
se rad sau se dau la robot morcovii;       
se pun alunele / caju-ul într-o tigaie și se prăjesc ușor (fără ulei);        
se pun morcovii și portocala într-un vas;       
se pune peste uleiul, zeama de lămâie, sarea; piperul, chimenul, alunele prăjite;        
se amestecă bine.

POFTĂ BUNĂ!!