SALATĂ DE SPANAC CU PIERSICI

SALATĂ DE SPANAC CU PIERSICI

INGREDINENTE:        
200 g. spanac        
1 piersică / nectarină        
brânză tofu        
mărar verde

DRESSING         
1 lingură ulei de măsline        
1 linguriță cu oțet de mere

1 portocală         
1 linguriță miere         
condimente: piper.

MOD DE PREPARARE:         
se curăță, se spală și se rupe spanacul;         
se spală, se taie cubulețe piersica / nectarina;        
se taie cubulețe tofu;        
se taie mărunt mărarul;     
se pun toate ingredientele într-un bol;        
se prepară dressingul: se stoarce zeama de la o portocală. Într-un borcan se amestecă oțetul de mere cu uleiul, mierea zeama de portocală și piperul. Se agită energic borcanul.        
se pune dressingul peste salată și se amestecă bine.          
se poate servi cu pâine prăjită.

POFTĂ BUNĂ!!