SALATĂ VERDE CU SPANAC ȘI AVOCADO

SALATĂ VERDE CU SPANAC ȘI AVOCADO

INGREDINENTE:        
2 mâini cu spanac verde        
1 salată verde        
1 avocado       
1 legătură mărar verde.

DRESSING       
1-2 linguri ulei de măsline       
1 lingură cu oțet de mere        
1 linguriță miere        
condimente: piper.

 MOD DE PREPARARE:       
se curăță și se spală frunzele de spanac;       
se curăță și se spală frunzele de salată verde;        
se rup frunzele de salată și cele de spanac în bucăți mici și se pun peste morcovii rași;       
se toacă mărunt mărarul;       
se curăță și se spală avocado;      
se taie cubulețe avocado;        
se amestecă într-un vas spanacul cu salata verde, avocado și mărarul verde;       
se prepară dressingul: într-un borcan se amestecă oțetul de mere cu uleiul, mierea și piperul. Se agită energic borcanul.     
se pune dressingul peste salată și se amestecă bine.        
se poate servi cu un sos, cu brânză tofu și pâine prăjită

POFTĂ BUNĂ!!