SALATĂ VERDE CU SPANAC ȘI MORCOVI

SALATĂ VERDE CU SPANAC ȘI MORCOVI

INGREDINENTE:        
2 mâini cu spanac verde        
2 morcovi       
1 salată verde        
1 legătură mărar verde.

DRESSING        
1-2 linguri ulei de măsline       
1 lingură cu oțet de mere     
1 linguriță miere / dulceață de caise

un praf de sare       
condimente: piper.

 MOD DE PREPARARE:        
se curăță și se spală frunzele de spanac;        
se curăță și se spală morcovii;     
se rad morcovii;      
se curăță și se spală frunzele de salată verde și cele de spanac;        
se rup frunzele de salată și cele de spanac în bucăți mici și se pun peste morcovii rași;      
se toacă mărunt mărarul;      
se amestecă în vas morcovii rași, spanacul cu salata verde și mărarul verde;        
se prepară dressingul: într-un borcan se amestecă oțetul de mere cu uleiul, mierea / dulceața de caiseși piperul. Se agită energic borcanul.      
se pune dressingul peste salată și se amestecă bine.         
se poate servi cu un sos, cu brânză tofu și pâine prăjită

POFTĂ BUNĂ!!