SANDWICH CU ȘNIȚELE DIN DOVLECEL

SANDWICH CU ȘNIȚELE DIN DOVLECEL

INGREDINENTE:        
2 dovlecei       
sare       
condimente: piper, cimbru,        
pesmet       
1 baghetă din secară

SOSUL ROȘU       
2 linguri pastă de tomate (după gust);       
condimente: piper, cimbru, busuioc        
1 linguriță miere

MOD DE PREPARE:

se spală și se curăță de capete dovlecii;        
se taie în 2 (pe lungime) și se îndepărtează mijlocul (cel cu sâmburi);        
se tăvălesc prin pesmet amestecat cu sarea și condimentele;        
se pune hârtie de copt într-o tavă;        
se pun șnițelele în tavă și dau sau la cuptor ca, 20 minute. La jumătatea timpului se întorc pe partea cealaltă;        
se scot într-un vas cu capac.

SOSUL ROȘU         
se pun 200 ml. de apă la fiert;       
se adaugă pasta de tomate și condimentele;     
se fierb până scade sosul;        
se taie pe jumătate bagheta și se așează șnițelul și o frunză de salată verde;       
se pune sosul peste șnițele.

POFTĂ BUNĂ!!