ȘNIȚELE DIN CONOPIDĂ SAU BROCOLI

ȘNIȚELE DIN CONOPIDĂ SAU BROCOLI

INGREDINENTE:       
1 conopidă sau 1 brocoli        
2 căței de usturoi       
2 lingurițe. cu muștar        
un praf de sare       
piper       
200 ml. apă minerală / bere        
3-4 linguri cu făină

MOD DE PREPARARE:        
se spală, se curăță și se desface în buchețele, nu foarte mari, conopida / brocoli-ul;;     
se prepară un amestec din: usturoiul zdrobit bine și transformat în mujdei, muștar, sare, piper, apa minerală / bere și făină;       
se tăvălesc buchețelele de conopidă / brocoli prin acest amestec;        
se prăjesc până se rumenesc în ulei sau se coc în cuptor într-o tavă pe care s-a pus hârtie de copt;       
se scot într-un vas pe care am pus un șervețel, ca să absoarbă uleiul în exces..

POFTĂ BUNĂ!!