BILUȚE DIN BRÂNZĂ TOFU

BILUȚE DIN BRÂNZĂ TOFU

INGREDINENTE:       
o bucată de brânză tofu;       
3-4 linguri de smântână vegetală;         
piper;       
pesmet;        
oregano verde; 

pătrunjel verde sau mărar verde;      
un praf de sare;         
boia dulce.

MODDE PREPARARE:      
se dă brânza tofu prin mașina de tocat sau la robot, după ce ați uscat-o bine;      
se spală și se taie mărunt oregano, pătrunjelul / mărarul;        
se amestecă apoi brânza cu oregano, cu pătrunjel / mărar, cu sare,  piper și boia;      
se iau bucățele din amestecul rezultat și se modelează în formă de bilă;       
se fac bile din tot amestecul;        
se tăvălesc bilele prin pesmet și se prăjesc;       
se scot pe un șervețel și se lasă 10-15 minute să se odihnească;         
se așează pe platou.

 POFTĂ BUNĂ!!