BROCOLI CU CHIMEN

BROCOLI CU CHIMEN

INGREDINENTE:         
1 brocoli       
1-2 linguri ulei de măsline        
sare        
5-6 căței de usturoi;       
condimente: piper, chimen.

MOD DE PREPARARE:       
se desface brocoli în buchețele;        
se pun bucățelele de brocoli în apă cu sare cca. 30 minute apoi se scurge apa;       
se pune brocoli la fiert în apă cu sare;      
când brocoli este fiart se scurge apa;       
se curăță usturoiul și se zdrobește cu lama cuțitului;      
se ;uleiul, usturoiul, sarea și condimentele în tigaie;         
se încinge uleiul;        
se pun brocoli bine scurs și se lasă 2-3 minute pe fiecare parte;     
se poate servi cu sos roșu sau cu brânză tofu.

POFTĂ BUNĂ!!