BUDINCĂ DE FRUCTE DE PĂDURE CU BISCUIȚI

BUDINCĂ DIN FRUCTE DE PĂDURE CU BISCUIȚI

INGREDINENTE:        
150 g. unt vegetal        
2 lingurițe cu zahăr brun        
100-150 g. pesmet din biscuiți sau biscuiți digestivi zdrobiți         
100-150 g. nuci      
500 g. fructe de pădure: afine, zmeură, mure        
ccrdamon, vanilie

MOD DE PREPARARE:        
se spală și se curăță fructele de pădure;         
se pune zahărul brun într-o crăticioară și se caramelizează la foc mic;        
se adaugă fructele de pădure în zahărul brun caramelizat;       
se adaugă cardamonul, vanilia peste fructele de pădure;         
se pun 100-150 g. biscuiți zdrobiți și se amestecă cu untul topit;       
se ă amestecă bine și se pun și nucile;        
se pune amestecul într-un vas și se presară bine cu degetele;       
se scot apoi fructele de pădure și se pun deasupra blatului de biscuiți;        
se dă la frigider;       
se servește budinca cu un sos de fructe.

POFTĂ BUNĂ!!