CARTOFI CU ROZMARIN / CHIMEN

CARTOFI CU ROZMARIN / CHIMEN

INGREDINENTE:       
4 - 5 cartofi        
1-2 linguri ulei de măsline         
un praf de sare       
5-6 căței de usturoi;       
condimente: piper, rozmarin / chimen;       
pătrunjel verde sau mărar.

 MOD DE PREPARARE:        
se curăță și se spală cartofii;       
se taie cartofii, în jumătate;       
se pun cartofii la fiert în apă cu sare;       
când cartofii sunt fierți se scurge apa;       
se curăță usturoiul și se zdrobește cu lama cuțitului;        
se pune uleiul, usturoiul, sarea și condimentele într-o tigaie;          
se pun cartofii bine scurși în tigaie;       
se amestecă foarte bine;       
se lasă 6-8 minute pe fiecare parte;        
se presară deasupra pătrunjel verde sau mărar;       
se pot servi cu sos sau cu brânză tofu.

POFTĂ BUNĂ!!