CIOCOLATĂ DE CASĂ

CIOCOLATĂ DE CASĂ

 INGREDINENTE:      
1 cană de caju       
2 linguri praf de roșcove      
1 avocado      
2 linguri miere        
mirodenii:scorțișoară,  cardamon, vanilie      
nuci, migdale, fructe confiate

 MOD DE PREPARARE:       
se curăță avocado și se taie bucăți mari;      
se pune la înmuiat caju timp de 12 ore în apă călduță;        
apa în care au stat se păstrează pentru a se turna câte puțin peste caju;         
se pune caju în blender împreună cu praful de roșcove, avocado;       

se răstoarnă amestecul din blender într-un vas;

se adaugă  mierea, mirodeniile, nucile, migdalele și fructele confiate;     
se pune amestecul într-un vas plat, o tavă;      
se dă la rece cel puțin 12 ore;      
se scoate din frigider și se taie în bucăți.

 POFTĂ BUNĂ!!