COMPOT DIN RABARBĂ

COMPOT DIN RABARBĂ

INGREDINENTE:        
500 g. rabarbă        
3-4 linguri cu miere        
1l. apă        
scorțișoară, cardamon

MOD  DE PREPARARE:       
se curăță și se spală rabarba;;        
se taie rondele cam de 0.5 cm.,  tijele de rabarbă;        
se pune apa la fiert;        
când apa fierbe se pun rondelele de rabarbă în oală;        
se completează cu apă în oală, cât să acopere rondelele de rabarbă;        
se lasă să fiarbă 1 minut;         
se adaugă scorțișoara și cardamonul;      
se lasă să se răcească puțin și se adaugă mierea;        
se poate servi cald sau rece.

POFTĂ BUNĂ!!