DOVLECEI CU CHIMEN

DOVLECEI CU CHIMEN

INGREDINENTE:        
3 dovlecei        
1-2 linguri ulei de măsline        
sare        
5-6 căței de usturoi;      
condimente: piper, chimen.

MODUL DE PREPARARE:      
se curăță și spală dovleceii;         
se taie cubulețe dovlecei;        
se pun dovleceii la fiert în apă cu sare;        
când dovleceii sunt fierți se scurge apa;         
se curăță usturoiul și se zdrobește cu lama cuțitului;       
se pune uleiul, usturoiul, sarea și condimentele în tigaie;        
se încinge uleiul;        
se pun dovleceii bine scurși și se lasă 2-3 minute pe fiecare parte;       
se poate servi cu sos roșu sau cu brânză tofu.

POFTĂ BUNĂ!!