FRIGANELE

FRIGANELE

INGREDINENTE:       
6-8 felii de pâine de secară       
condimente: piper, cimbru,       
pătrunjel verde / mărar      
2 căței de usturoi       
2 lingurițe. cu muștar       
un praf de sare      
piper       
100 ml. apă minerală      
2 linguri cu vârf făină

 MOD DE PREPARARE       
se prepară un amestec din: usturoiul zdrobit bine și transformat în pastă, muștar, sare, piper, apa minerală și făină;, pătrunjelul verde / mărarul fin tocat;       
se dau feliile de pâine prin acest amestec;      
se prăjesc până se rumenesc în ulei încins;    
se scot într-un vas pe care am pus un șervețel, ca să absoarbă uleiul în exces..

POFTĂ BUNĂ!!