PATEU DIN LINTE

PATEU DIN LINTE

INGREDINENTE:        
1 cană cu linte roșie
4 căței de usturoi
2 foi de dafin
½ linguriță cimbru        
3-4 linguri cu ulei de măsline
sare
piper

MOD DE PREPARARE:       
se pune lintea la fiert împreună cu sarea, cățeii de usturoi striviți cu lama cuțitului și foile de dafin;         
se fierbe lintea apoi se pune în blander împreuna cu uleiul de măsline;         
se potrivește de sare, cimbru și piper;        
se mixează până se face ca o pastă, mai groasă;        
se pune pasta în caserole cu capac și se dă la rece, în frigider.