SALATĂ CALDĂ DE CARTOFI

SALATĂ CALDĂ DE CARTOFI

INGREDINENTE:        
125 ml. bere        
3-4 cartofi roșii        
1 ceapă mică         
1/2 linguriță oțet         
1 linguriță miere        
2 linguri muștar        
2 linguri ulei de măsline        
un praf de sare       
piper

MOD DE PREPARARE:         
se spală cartofii;        
se fierb cartofii in coajă, în apă cu sare;         
se curăță cartofii;         
se taie cartofii bucățele;        
se curăță, spală și taie solzișori ceapa;        
se prăjește ceapa în puțin in ulei;        
apoi se adaugă berea, mierea și oțetul;       
se lasă să fiarbă 5-6 minute;         
se toarnă amestecul in blender și se adaugă muștarul, sarea, piperul și 2 linguri cu ulei de măsline;        
dressingul rezultat se amestecă cu cartofii.

POFTĂ BUNĂ!!