SALATĂ DE BROCOLI CRUD
INGREDINENTE:
1 brocoli
1-2 linguri ulei de măsline
un praf de sare / 1 linguriță cu sos de soia
1 lămâie
1 linguriță miere
condimente: piper, chimen.
1 legătură pătrunjel verde / mărar.
MOD DE PREPARARE:
se desface brocoli buchețele;
se pun bucățelele de brocoli în apă cu sare cca. 30 minute apoi se scurge apa;
se taie brocoli în bucățele foarte mici;
se pune brocoli într-un vas;
se prepară un sos vinegretă din: ulei, oțet, sare, miere;
se toacă mărunt pătrunjelul verde / mărarul;
se prepară dressingul: într-un borcan se amestecă zeama de lămâie cu uleiul, sare, mierea și piperul. Se agită energic borcanul.
se pune dressingule peste brocoli și se amestecă bine.
POFTĂ BUNĂ!!
—————
—————
—————
—————
—————
—————
—————
—————
—————
