SALATĂ DE FRUNZE DE PĂPĂDIE CU RIDICHI, NUCI ȘI PORUMB

SALATĂ DE FRUNZE DE PĂPĂDIE CU RIDICHI, NUCI ȘI PORUMB

INGREDINENTE:       
200 g. frunze de păpădie         
1 legătură de ridichi de lună        
un pumn cu nuci        
1 conservă mică cu porumb        
1 lămâie        
1 lingură ulei de măsline       
un praf de sare       
piper

MOD DE PREPARARE:       
se curăță și se spală frunzele de păpădie;         
dacă frunzele de păpădie sunt mari, se rup în bucăți;       
se curăță și se spală ridichile;      
se taie rondele ridichile;        
se taie nucile;       
se scurge de apă porumbul;       
se stoarce zeama de la lămâie;       
se prepară dressingul de lămâie: într-un borcan se amestecă zeama de lămâie cu uleiul, sare și piperul. Se agită bine;         
se amestecă într-un castron frunzele de păpădie, nucile, ridichile, porumbul și dressingul de lămâie.

 POFTĂ BUNĂ!!