SALATĂ DE FRUNZE DE PĂPĂDIE CU RIDICHI, NUCI ȘI PORUMB

SALATĂ DE FRUNZE DE PĂPĂDIE CU RIDICHI, NUCI ȘI PORUMB

INGREDINENTE:       
200 g. frunze de păpădie       
1 legătură de ridichi          
un pumn cu nuci       
1 conservă mică cu porumb        
1 lămâie       
1 lingură ulei de măsline       
un praf de sare       
piper

MOD DE PREPARARE:       
se curăță și se spală frunzele de păpădie;        
dacă frunzele de păpădie sunt mari, se rup în bucăți;        
se curăță și se spală ridichile;       
se taie rondele ridichile;       
se taie sâmburii de nucă;      
se scurge de apă porumbul;        
se stoarce lămâia;        
se prepară dressingul de lămâie: într-un borcan se amestecă zeama de lămâie cu uleiul, sare și piperul. Se agită bine.       
se amestecă într-un castron frunzele de ăpădie, nucile, ridichile, porumbul și dressingul de lămâie.

POFTĂ BUNĂ!