SALATĂ DE RUCOLA CU PĂTRUNJEL

SALATĂ DE RUCOLA CU PĂTRUNJEL

INGREDINENTE:        
300 g. rucola        
½ legătură de pătrunjel        
1 ceapă roșie

DRESSING         
ulei de măsline,       
oțet de mere,         
3-4 căței de usturoi,        
1 portocală,         
1 linguriță cu sos de soia,      
piper.

MOD DE PREPARARE:        
se spală rucola și pătrunjelul;        
se rup în bucăți frunzele de pătrunjelul;      
rucola și pătrunjelul se pun într-un vas;urăță, se spală

se curăță, se spală și se taie julien ceapa;  

se adaugă ceapa în vas;      
se curăță și se dă pe răzătoare  usturoiul;      
se stoarce zeama portocalei;        
se amestecă într-un borcan cu capac: uleiul, oțetul, usturoiul, zeama de portocală, sosul de soia și piperul;        
se pune dressing-ul în vas peste celelalte ingrediente și se amestecă bine.

POFTĂ BUNĂ!!