SALATĂ DE ȚELINĂ CU PRAZ

SALATĂ DE ȚELINĂ CU PRAZ

INGREDINENTE:        
1 țelină, rădăcină        
2 fire de praz, potrivite ca mărime         
1 ceapă roșie        
2 linguri cu ulei de măsline        
1 linguriță oțet de mere        
condimente: piper, busuioc        
1 linguriță cu coajă rasă de lămâie        
câteva frunze de țelină.

MOD DE PREPARARE:        
se curăță și se spală  țelina, prazul și ceapa;        
se rade sau se dă la robot țelina;       
se taie rondele prazul,        
se taie solzișori ceapa;         
țelina, prazul și ceapa se călesc în ulei;        
se adaugă oțetul de mere, coaja de lămâie și busuiocul tocat mărunt;         
se amestecă bine;        
se toacă mărunt frunzele de țelină și se pun în preparat când acesta se ia de pe foc.

POFTĂ BUNĂ!!