SALATĂ DE VARZĂ CU MORCOVI ȘI NUCI

SALATĂ DE VARZĂ CU MORCOVI ȘI NUCI

INGREDINENTE:      
1 varză mică albă       
2 morcovi        
1 mână cu nuci        
un praf de sare

DRESSING       
1-2 linguri ulei de măsline       
1 lingură cu oțet de mere       
1 linguriță miere      
condimente: piper.

MOD DE PREPARARE:        
se curăță varza;        
se dă la robot varza sau se toacă mărunt;        
se pune varza tocată într-un vas;        
se pune sarea și se freacă varza cu sare;        
se curăță și se spală morcovii;       
se rad morcovii       
se taie nucile cubulețe;        
se amestecă în vas varza tocată,și morcovii, nucile;        
se prepară dressingul: într-un borcan se amestecă oțetul de mere cu uleiul, mierea și piperul. Se agită energic borcanul.        
se pune dressingul peste salată și se amestecă bine.       
se poate servi cu pâine de secară prăjită.

POFTĂ BUNĂ!!