SALATĂ MAROCANĂ CU MORCOVI
INGREDINENTE:
500 gr morcovi
1/8 linguriță boia iute
3 linguri ulei de masline extravirgin
sucul de la 1 lamaie
1 lingură cu miere
1/4 linguriță chimion măcinat
1/4 linguriță scorțișoară
piper
un praf de sare
MOD DE PREPARARE:
se spală morcovii bine și se curăță de stratul exterior;
se pun morcovii la fiert sau la aburi timp de 20 de minute sau până când sunt făcuți aldente;
se lasă apoi morcovii să se racească ș se taie rondele;
într-un vas se amestecă uleiul cu mierea, zeama de lămâie, boiaua, chimionul, scorțișoara, sarea si piperul;
se adaugă amestecul peste morcovi;
se acoperă castronul și se lasă la frigider timp de o oră înainte de a se servi salata.
POFTĂ BUNĂ!!
—————
—————
—————
—————
—————
—————
—————
—————
—————
