SALATĂ DE RĂDĂCINOASE CU MERE

SALATĂ DE RĂDĂCINOASE CU MERE

 INGREDINENTE:        
2-3 morcovi       
1 rădăcină de pătrunjel       
1 țelină mică       
2 mere       
½ lămâie      
condimente: piper        
1 legătură pătrunjel verde și frunze de LA țelină.

 MOD DE PREPARARE:        
se curăță și se spală morcovii, rădăcina de pătrunjel, țelina, merele;       
se rad sau se dau la robot morcovii, rădăcina de pătrunjel, țelina;      
se taie cubulețe merele curățate de coajă         
se pun morcovii, pătrunjelul, țelina rase într-un vas;        
se stoarce lămâia;        
se toacă mărunt pătrunjelul verde și frunzele de țelină;    
se amestecă în vas morcovii, pătrunjelul, țelina, cubulețele de mere, pătrunjelul verde, frunzele de țelină, zeama de lămâie, piperul;        
se amestecă bine.

POFTĂ BUNĂ!!