SALATĂ VERDE CU RODII

SALATĂ VERDE CU RODII

 INGREDINENTE:       
½ rodie        
1 salată verde       
1 legătură coriandru verde            
1 pumn cu alune

DRESSING        
1-2 linguri ulei de măsline       
zeama unei lămâi        
1 linguriță miere         
condimente: piper.        

MOD DE PREPARARE:        
se curăță rodia;      
se curăță și se spală frunzele de salată verde;       
se rup frunzele de salată în bucăți mici și se pun într-un vas;        
se toacă mărunt coriandrul;              
se amestecă în vas salata verde, coriandrul verde;       
se prepară dressingul: într-un borcan se amestecă zeama de lămâie, cu uleiul, mierea și piperul. Se agită energic
borcanul;        
se pun bobițele de rodie, alunele și dressingul peste salată și se amestecă bine;       
se poate servi cu brânză tofu și pâine prăjită.

 POFTĂ BUNĂ!!