ȘNIȚELE DIN DOVLECEI

ȘNIȚELE DIN DOVLECEI

INGREDINENTE:        
2 dovlecei         
2 căței de usturoi         
2 lingurițe. cu muștar         
un praf de sare        
piper        
200 ml. apă minerală / bere         
3-4 linguri cu făină

MOD DE PREPARARE:       
se spală, se curăâă și se taie rondele, cam de 1 cm. dovleceii;        
se prepară un amestec din: usturoiul zdrobit bine și transformat în mujdei, muștar, sare, piper, apa minerală / bere și făină;        
se tăvălesc rondelele de dovlecel prin acest amestec;       
se prăjesc până se rumenesc în ulei încins;        
se scot într-un vas pe care am pus un șervețel, ca să absoarbă uleiul în exces..

POFTĂ BUNĂ!!