ȘNIȚELE DIN RONDELE DE CARTOF

ȘNIȚELE DIN RONDELE DE CARTOF

INGREDINENTE:        
3-4 cartofi, mai măricei        
2 căței de usturoi         
2 lingurițe. cu muștar        
un praf de sare        
piper       
200 ml. apă minerală / bere        
3-4 linguri cu făină

MOD DE PREPARARE        
se spală, se curăță și se taie rondele, cam de 1 cm. cartofii;      
se prepară un amestec din: usturoiul zdrobit bine și transformat în mujdei, muștar, sare, piper, apa minerală / bere și făină;       
se tăvălesc rondelele de cartof prin acest amestec;         
se prăjesc până se rumenesc în ulei încins;      
se scot într-un vas pe care am pus un șervețel, ca să absoarbă uleiul în exces..

POFTĂ BUNĂ!!