TĂIȚEI CU SOIA / LINTE, USTUROI ȘI ALUNE

TĂIȚEI CU SOIA / LINTE, USTUROI ȘI ALUNE

INGREDINENTE:         
½ pungă cu tăiței        
½ pungă cu soia granule / linte       
un pumn cu alune        
pentru apa în care fierbe soia: un praf de sare, piper boabe, cimbru, foi de
dafin

DRESSING        
½ lămâie       
1 lingură cu ulei de măsline       
1 linguriță cu miere      
1 ardei iute        
un praf de sare

MOD DE PREPARARE:        
se pune soia la fiert în apă în care se pun: un praf de sare, piper boabe, cimbru, foi de dafin;     
se fierbe 15 minute apoi se acoperă și se lasă cca. 1 oră;       
se scurge apoi apa;        
se pun tăiței la fiert;        
după ce tăiețeii au fiert, se scurge apa;         
se pun într-un vas tăiețeii fierți și soia fiartă      
se stoarce zeama lămâii;       
se spală, se curăță și se taie mărunt ardeiul iute;      
se prepară DRESSIGUL: se amestecă bine într-un borcan cu capac:  zeama de lămâie, uleiul, mierea, ardeiul iute tăiat, sarea și piperul;       
se pune dressingul în vas împreună cu alunele și se amestecă bine.

POFTĂ BUNĂ!!